红色文学

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因为目前大家日子都比较紧吧，因此，各家做得都不多，若是合在一起做，光是让帮忙的人吃，都要让人觉得肉疼了，因此，各家从去年的时候，做馒头都是自家各自做各自的，做之前先向有蒸笼的人家借蒸笼就是了。当然，若是关系比较密切，本身便是近亲，自然放在一起也是可行的，像李林和陈瑾，两人本来就是姨表兄弟，两家加起来也不过四口人，单独做显然太浪费了，还不如凑到一起。

因为担心欣欣出门受凉，地点就放在了李林家里。

头一天晚上的时候，陈瑾留着白靖在家打鱼丸，刨羊肉卷，自己带着做馒头的玉米面还有馅料过去了，陈瑾在吃的问题上一向大方，别的蔬菜不好拿出来，不过，自己在厨房里面发的豆芽，捂的韭黄却是可以拿出来的，又拿了足有二三十个积攒起来的鸡蛋，再加上事先准备好的猪肉还有鸡肉，看到陈瑾这般奢侈地准备馅料，李林嘴巴都要合不上了。

陈瑾将韭黄和鸡蛋分别炒了炒，拌在了一起，又加上了一些调料，厨房里面很暖和，馅料一时半会儿还没有凉下来，香气伴随着热气一起弥漫开来，坐在炕上，自己玩扑克牌的欣欣立刻抬起了头，渴望地看向了陈瑾，陈瑾笑了起来，拿了一个碗，盛了一碗韭黄鸡蛋递给了欣欣，欣欣挥舞着勺子，欢快地吃了起来。

李林看欣欣几乎是狼吞虎咽，叹了口气，没有多说什么，陈瑾却在一边说道：“慢些吃，还有别的呢！”

不管什么馅料不馅料的事情了，陈瑾直接拿了豆芽，炒了一盘子肉丝，虽说李林家里的调料除了油盐什么都没有，不过一般的菜里面只要加了肉，味道总不会坏。

如今油水实在缺的厉害，别看欣欣才七八岁的孩子，一个人愣是将那一盘子豆芽炒肉丝吃掉了大半，肚子都鼓起来了还想要再吃，李林赶紧过去帮她揉肚子，揉了半天，哄得她睡下了才松了口气，走回来调自家的馅料。因为之前差点没饿死，李林在吃的方面其实有些抠门，他同样发了不少豆芽，又做了点豆腐，冻过之后直接切碎，再加上几个鸡蛋，还有一些用肥肉熬过之后剩下的油渣，调在了一起，简直跟素的没多大区别了，他一边斟酌着往馅料里面加盐，加的也不多，反正天冷，馒头绝对不会坏，一边苦笑了一声：“这孩子这两年是真没过过什么好日子，馋肉馋的厉害！你不知道，前段时间，我不是将家里几只鸡给杀了吗，其中一只是老母鸡，不怎么生蛋了，我便打算做个汤，这玩意炖的时间要长，要不然炖不烂，结果一个没注意，她就蹲在炉子边上，也不怕烫，自己就扯了半片下来，还没怎么熟呢，就啃掉了！我当时心里那个不是滋味啊，哎！”

“不是我说你，你现在也就欣欣一个亲人了，有什么好省的！”

陈瑾叹了口气说道，“你们家两个人，不算自留地，还有四五亩呢，又不是旁人家，养点鸡鸭都嫌费粮食，欣欣又是个懂事的，前些日子我看着，已经能帮着你干些活了！你要是嫌养猪费事，那就养个二三十只鸡鸭，足够欣欣隔三差五吃一回的了！干嘛省成这个样子，欣欣如今正是长身体的时候呢，营养要跟上！你要是平常给孩子吃好点，哪有这些事！”

李林苦笑起来：“你又不是不知道我，以前家里的事情都是我奶奶打理的，如今呢，家里的事情都得我自己来，洗衣服做饭，刷锅洗碗，喂鸡喂猪，欣欣是懂事，不过我实在也舍不得让她干活，她这么丁点人，才比灶台高一点呢，这些年没有让她过上好日子也就算了，还要让她小小年纪就做家务，我哪里狠得下心来啊！”

陈瑾叹了口气，手上却也不停，在那边揉着面，说道：“如今不比当年了，欣欣虽然小，不过，一些能做的事情还是要做起来，不会可以学，你心疼孩子不假，不过，这时节容不得这个。而且你倒是想着心疼她呢，结果孩子想要弄点肉吃，都吃不上，还不如让她帮着干点力所能及的事情，你好腾出手来，在家里多养点鸡鸭，我想欣欣帮着喂一下鸡鸭是可以做到的吧！”

“等开了春再说吧！”

李林也有些心动，“如今什么都缺，其实今年的时候，我家孵的小鸡并不少，只是不知怎么的得了病，死掉了大半，要不然也不至于这样，今年看看能不能多孵点！哎，若是放在之前，欣欣也该去念书了！对了，前儿个听三婶说起那什么神皇，你说真的有神皇吗？”

陈瑾手上的动作半点也没停，嘴里说道：“也许有吧！”

李林想了想，说道：“嗯，回头我也去看看，能不能给欣欣求道平安符什么的回来，我也不指望别的，只希望欣欣一直好好的！”

他倒不是真的相信神皇的存在，只是国人一直以来都是如此，什么神都要参拜一下，只要遇到了，都不能漏，如今对于神皇教，李林无非也就是当做庙里的菩萨，回头过去拜一下，花点代价，求个心安罢了。

陈瑾做好了馅料，和了面团放在灶上发酵，然后便告辞了李林，先回去了。白靖已经做了一大篓子的肉圆鱼圆，自个坐在炉子边上，用油炸着，不是伸手捏一个炸好了的往嘴里送，陈瑾瞧着他炸的肉圆也就只够他自个吃了，白靖见陈瑾的目光落在了只有寥寥几个丸子的盆里，讪笑了一声，乖乖地给陈瑾让开了位置，陈瑾笑道：“既然喜欢吃，就多弄点，反正空间里面养着不少猪呢！不够的话再杀一头就是了！嗯，我之前用水果酿了不少酒，虽说淡了点，不过还是有点酒味的，咱们卤个猪头肉，还有猪脚下水什么下酒，你说怎么样？”

白靖自然对此大加赞成，他本来就是个标准的吃货，尤其还不挑剔，不管陈瑾做什么都很捧场，这会儿连忙让陈瑾将他送进了空间，就要磨刀霍霍向猪羊了。

因为临时的主意，陈瑾为了准备这些吃的，几乎折腾了一晚上，猪头猪脚下水什么的收拾干净之后，一股脑儿放进了之前买的那口大铝锅里面，往里面加了一大包卤料，放在炉子上小火慢炖着，这才跟白靖一起出了门，往李林家过去。

李林这也早就起来了，灶膛里面生了火，他先做了几条面糕放在灶上蒸着，这会儿正拿着擀面杖擀着面皮，他动作很轻，炕上，欣欣还在睡着。

陈瑾和白靖低声打了招呼，便开始帮着忙活，白靖力气大，便接过了李林的工作，开始擀面皮，陈瑾和李林开始包馒头，先包的是陈瑾家的，陈瑾扫了一眼装着馅料的盆，装着不知道里面再次少了一截，不过看着李林有些心虚的表情，就明白是怎么回事了！毕竟是自家亲戚，这点小便宜陈瑾还是可以容忍的，哪怕是看在过世了的姨奶奶的面子上。而且，馒头什么的，陈瑾他们也吃不了多少，以后要吃，再自己做就是了。

这一天，欣欣吃馒头吃得快要泛酸水，但是依旧执着地挑选着做了记号的豆芽猪肉馅的馒头往嘴里塞，似乎永远吃不够的样子，李林有些尴尬，不过也舍不得责怪，陈瑾对此却无所谓，等到两家的馒头都做好后，借着交换的名义，跟李林交换了差不多二三十个馒头，然后带着自家做的馒头还有两条面糕回去了。