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虽然今天生意火爆,但苏瑶进货的时候,除了多买了三斤土豆,其它材料的进货量跟之前差不多。
一来就只有她一个人,多了做不过来,二来“物以稀为贵”
,不容易买到的东西,别人才会惦记上心。
虽然卷饼和茶叶蛋的供应数量基本不变,但一个摊位要维持人气,得不断有新品推出。
所以,她打算明天加一个炸薯条卖。
炸薯条很简单,但要做得好吃,却不容易。
为了让别人不那么容易模仿,她决定做粗薯。
她先将土豆去皮,然后切成粗条,用清水浸泡三遍去除淀粉之后,放进锅里焯水一分钟,捞上来过凉水,最后裹上淀粉静置两个小时,然后开炸。
其实放入冰箱冷冻两个小时效果更好,但条件有限,只能将就着。
炸的时候也很讲究,先炸个一两分钟捞上来,再复炸一分钟,最后撒上盐,美味的粗薯就出锅啦!
她炸完这一锅就先收炉了,剩下的明天早上起来再炸,否则放一晚上,薯条就软了。
这一锅的薯条也有不少,她一个人吃不完,于是抓了一小盘,给林秋田送过去。
去到林秋田家的时候,她的小孙子黄英勇正在院子跟大院的小朋友一起玩。
小家伙们闻到炸薯条的香味,连手都来不及洗,就迫不及待地伸手去抓。
都是馋嘴的年纪,苏瑶肯定不会跟一群小孩计较,反正已经送到黄家,她对林秋田的心意到了就好。
“苏瑶,你真是太客气了,刚给蕙蕙做完内衣,又给小勇做好吃的,我都不好意思了。”
林秋田边说边往里面走,等出来的时候,手上拎着一只腊鸭腿,然后直接塞到苏瑶手里,“这腊鸭很香,你拿回去尝尝,你别推脱,否则我以后不敢收你的东西了。”
话说到这份上,苏瑶便“恭敬不如从命”
地收了下来。
反正“礼尚往来”
,这“礼”
得送来送去,才能把关系一直维系下去。
天色渐晚,苏瑶不好久留打扰人家吃完饭,跟林秋田聊了几句,便回家了。
至于黄英勇的那些小伙伴,也在吃完薯条过后,三三两两地回家吃晚饭了。
林有文回到家,一推开门就看到厨房里忙碌的背影,他的脸瞬间冷了下来。
他知道,这个叫程月的女人即将要跟自己爸爸结婚,她会成为他们三兄弟的新妈妈。
虽然这个新妈妈看起来很温柔,也会给他们做好吃的,但他就是对她喜欢不起来。
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