红色文学

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第10章 烤龙猪（第1页）

转眼大半年就过去了，小虎的生活是一天比一天充实。尤其是年前清明节把父母乡亲重新安葬后，小虎的心结也彻底打开了，为人也和所有屠户一样了，豪爽大方，平时也是大口吃肉、大碗喝酒。身体更是壮实不少，实在是看不出他还是个十三岁的孩子。性格方面则是深受老师影响，沉静智慧，眼中还藏着一点快意洒脱。

饭庄的生意更是红红火火，日新月异。钱掌柜把饭庄扩大了规模，增加了客栈。城主府都参与了进来，在饭庄有了股份。饭庄的烤肉更成了一种身份的象征，吃上一回都能在所谓的上层圈子里吹嘘好几天，名气甚至都传进了京都。

做为小虎助手兼钱钱的副书童，小胖子的日子除了挨揍都是好日子，现在成了烤肉组二师傅，每月十两银子，还管理指挥着四五个学徒还有几个壮汉，别提多神气了。

这天城主要招待一个京都的大官，在饭庄设了宴，派人送过来一头龙猪。这龙猪别看个头和普通野猪差不多，但靠着一对龙角击力很是强大，听说一头龙猪能敌五头凶猛野猪，普通猎人根本不是对手，是城主花大价钱从修士手中买得。不过送来时一对龙角已被摘除，奄奄一息和普通野猪差不多。

由于指定要吃烤全猪，对宰杀要求就特别高，小虎本想亲自动手，可龙猪肉质紧实，宰杀实在费劲，只能和平常一样小虎指挥，强哥动手。强哥跟着小虎宰杀水平也是提高不少，为了保密全程就四人在场。小虎、强哥、牛师傅和小胖子，钱掌柜在外面监督防止有人偷窥。

当龙猪死亡时，一股更加庞大的能量冲进了小虎脑袋，引得脑袋一阵胀，突然脑中传来一声呻吟，然后一切又归于平静了，小虎十分确定刚才脑中传来的是人的呻吟声，不是幻觉。不过一切都生在一瞬间，实在没法深究。

宰杀完毕，小虎和牛师傅开始调味腌制，在小虎强大的感知下一切顺利，来到专门建的烤肉房，上架开始烤制。凶兽的烤制对火候的控制要求更加严格，凶兽肉质紧实，很容易外面已经烧焦，里面还是生的。这就对烧烤师傅的感知要求更加苛刻。小虎也是第一次烤制如此级别的凶兽，只能全神贯注，不敢丝毫大意。

小虎喜欢这种全神贯注的感觉，知道这是对自己感知的一种锻炼，所以精益求精，务必做到完美，烤制完成，小虎已经满头大汗接近虚脱。小胖子赶紧递上菊花茶和湿毛巾。强哥和牛师傅把烤肉装进特制容器，从烤房推出吩咐小二赶紧上菜。

这烤房和特制容器都是特制的，就是为了防止香味逸散，让人找到源头。

过了一会，一股浓烈的烤肉香味就从饭庄冲向了大街，引得无数食客向饭庄聚集，随之而来的还有大群的流浪猫狗。

今天的肉香里面怎么还有一股草药的香味？老钱，又出新配方了？和大家说说吗，反正有了配方我们也学不会，没有那份强感知的天赋，也做不出来对吗。

对门聚贤庄的刘掌柜酸溜溜的喊道，引得众食客一阵跟风。

这新配方是小虎向街上药店济世堂学的，经过小虎的反复实验，已经很成熟了，今天正好用上，用以中和凶兽肉浓重的腥味。

这济世堂小虎经常去，平时宰杀的凶兽留下很多骨骼和肉筋，拿来泡酒喝又容易流鼻血，只能出售给药店换点酒钱。这去的次数多了，就和里面的郎中熟了，凭着强的记忆学了不少东西。就把学到的药理知识用在了烤肉上，经过小虎的深入研究和反复实验，再根据食客的反馈加以改良，终于有所收获，用在了这次烤肉之中。

小虎师傅，你这配方绝了，我是服了，以前还觉得你在瞎搞，浪费东西，现在看来是我目光短视了，就会啃老本，啥时候你也教教我，我也搞出点花样来，不然随着咱们饭庄展，我那些老本迟早要被啃光了。

牛师傅谦虚了，我这些都是建立在你的老本基础上的，基础最重要。这大半年了，我就学了个烤肉。炒菜、炖汤我还是外行呢，以后还要请牛师傅不吝赐教呢，我这些都是咱们共同研究的，哪里能谈得上指教。

牛师傅还没说话，一旁的强哥却对小虎说道。

小虎呀，我们都是粗人，没那么多文词，我现在这身本事可都是你教的，你这师傅当的，以后你就是咱们的大师傅，我和老牛都听你的，老牛你说是吧？

嗯，不错，咱们这行不论年龄，只凭本事说话，谁本事高，谁就是师傅，没说的，你这大师傅名号你当之无愧。