红色文学

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第142章 准备2（第1页）

苏圆圆也对果味饮好好的装修了一下。她最先做的就是去铁匠铺定制了一个简易手摇的榨汁机。还定做了几个手打的打蛋器，用来打奶泡。

还定制了几个那种捣蒜用的小瓦罐，北方人叫蒜缸。定制了大中小三个尺码的，用来捣水果用。

苏圆圆定做了几个特殊的柜子，柜子的密封性很好，。苏圆圆还找人用棉花缝制了厚厚的垫子，垫子的针脚都很细密。把这些垫子都围在了柜子的四周，以保证柜子的一个温度。

这个柜子，就是苏圆圆打算放冰，冷藏和冷冻食品用的。

还定制了一批瓷器，有形状就是现代社会宽口的水杯，不同规格大小的，也区分了一下小杯、中杯、大杯；有不同大小的瓷壶；还有冰棍的模型等。苏圆圆想着，这大夏天的雪糕定然是好卖的。

苏圆圆想着外带可以用瓷壶或是杯子，只不过要交押金，把容器退回店里再退回押金。不愿意交押金的，可以交少量的竹杯费用，用竹杯外带，也可以自己带容器。为此，苏圆圆还特意订了好多的竹杯。

还去苏安东的军户村子定制了不少的吸管，这里的吸管，多数都是用芦苇杆子做的。苏圆圆想着怎么着都是找人做，不如找苏安东管理的这些人，还能让他们有些收入。所以竹杯、吸管这样的东西，都是在苏安东管辖的军户村定做的。

苏圆圆也开启了自己的试菜，只不过她试的不是菜，而是果味饮卖的东西。便试做这些东西，边制作饮品单。

因为这里玻璃很少见，并没有玻璃杯，也没有透明的塑料。所以饮品单的制作就有一些难度。如果想保留真实性，那杯子不是透明的就看不到里面的东西；但若是按照透明的去画，客人拿到手不是饮品单子上的样子，心里肯定会有落差。

最后，苏圆圆还是放弃了每个都画透明的样子，选择了真实。只是按照自己的想象画了一个透明的样子，看上去很新奇，剩下的饮品只是写了名字。冰棍这些能看到样子的，苏圆圆也选择性的画了几个。

最后除了手拿的饮品单，还把饮品单做大，打算都贴在墙上，让客人一进店便能看到。

为了吸引眼球，苏圆圆还制作了一些模型，有饮品的，也有冰棍的。模型都是尽量还原，保持着色彩，看上去很是好看。

果味饮的管理，苏圆圆全权都交给了苏老太太。苏圆圆只打算出出点子、负责生产，是不打算自己打理果味饮的，

装修的事情，苏圆圆出点子，苏安远就再忙着给侄女打下手。可以说果味饮的装修，都是苏安远一手操办的。

苏老太太就忙着集结人手，苏老太太找的都是这次一同来的中年妇女，三十多岁四十岁的年纪，选了四个人。这四个人负责制作，苏老太太就安排着跟苏圆圆学习制作。

一同跟着来的人，现在已经基本都有了活计，有苏安东安排的，还有苏家其他人安排的，已经没有人再供苏老太太使用了。

苏老太太干脆去苏安东管理的军户村招了几个人，两男两女，都是三十岁左右的年纪，负责在店里招呼客人。人都是苏老太太亲自去选的，都是那种老实本分的性子。苏老太太跟他们签订了很完善的契约，而且有苏安东在，苏老太太一点也不担心用这些人。况且，谁不想多赚点钱，要去弄丢这个赚钱的工作。

苏老太太还把这四个人放在了周慧兰处，让这几个人同回味坊的服务员小伙计一起培训，学习一下服务理念。

周惠兰在这方面那可是经验满满，从穿着仪态到很多细小的细节处，都对这些人进行了一个培训。秉持着客户至上的一个原则。例如，客人进店就要问好；吃过饭后要把客人送出门；要给客人让路等等。

虽然培训的时间短暂，但日后会不断地完善加强。

周慧兰对员工还采取的奖励机制，每月前厅后厨各选出一名优秀员工，这位优秀员工会额外奖励一两银子。

而优秀员工的评选，是由店员自己不记名投票选出来的。

就这样忙忙碌碌，半个月后，回味楼和果味饮先开了业，两间铺子是在同一天开业。

苏安东那天还亲自到场助阵，自己的铺子，苏安东是不在乎别人怎么想的，自然要亲自捧场。

因为苏安东的关系，南岭府的大小官员的家眷还真有不少来捧场的，有的甚至都亲自到场了。

这些官员的到来，自然也吸引了许多南岭府的富商富户们。开玩笑！人家当官的都给面子，他们怎能不识趣。开业当天怎么着也要来捧一捧场。

种种原因，使得开业的这天很是热闹，回味楼直接爆满；果味饮销量也是惊人。幸好苏圆圆备的货品足够，否则怕是都不够卖。